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Consultoria para Restaurante à La Carte

A operação À la carte precisa constantemente ser reinventada, pois normalmente é mais tradicional e para que o cliente fique satisfeito, ajustes e alterações são bem-vindos, desde que mantida a identidade original do negócio.

Nossa equipe tem larga experiência neste tipo de negócios, tendo atuado na área de serviço, produção e gerenciamento de unidades deste tipo.

Auxiliamos os investidores em todas as fases da operação: desenvolvimento do projeto, estudo de viabilidade, treinamento, abertura da unidade e gerenciamento.

Principais Serviços Oferecidos

Estudo de viabilidade completo (indicado para quem está iniciando ou montando o negócio);
Diagnóstico adm. financeiro e operacional da operação (indicado para proprietários que tem operações em andamento com dificuldades);
Implantação de controles e prevenção de perdas (sugerido para operações que tem pouca presença física dos proprietários);
Trabalho específico de aumento de receita através de ações específicas (recomendado para operações com queda de faturamento e ou muita concorrência);
Auditoria financeira, contábil e operacional mensal para a tomada de decisão dos sócios (ideal para operações com mais de dois sócios);
Auditoria e Assessoria em Departamento Pessoal;
Trabalho de prevenção de riscos e passivos trabalhistas , sem diminuir a rentabilidade do negócio;
Contabilidade integrada especializada em operações de alimentação;
Soluções de recebimento e pagamento PDV/ POS.

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